Resepi Terung masak Tumis

By -
Assalamualaikum w.b.t. Hai semua. Hari ini dah masuk hari ketujuh kita berpuasa dalam bulan mulia bulan Ramadhan yang penuh barakah ni. Jadi, macam mana performance korang hingga ke hari ni? Untuk Mya pulak, alhamdulillah. Berjaya dihadapi dengan keadaan bersederhana *sebab dah nak hujung bulan* Anyway, untuk enam hari lepas, ada beberapa hari jugak Mya berpeluang untuk masak sendiri hidangan berbuka di rumah. Lauk pun biasa-biasa saje. Almaklumlah. Hidup bujang berseorangan. Tapi, untuk hari ni, Mya nak kongsi resepi terung masak tumis cara Mya. Lain orang mungkin lain caranya. Anggaplah ini cara terung masak tumis cara anak dara tak berapa rajin. Tapi, seriously, memang nice sangat buat makan dengan nasi panas-panas *mohon tahan air liur tu*

Cara masakannya mudah serba-serbi. For a fact, Mya ni sejenis yang tak suka memasak pakai sukatan. Jadi, Mya main agak-agak je semua bahan yang nak digunakan untuk memasak. Yang penting menjadi dan menyelerakan. Tapi rasanya, awak boleh agak dari gambar yang Mya tunjukkan di bawah tu.

Bahan-bahan Terung masak Tumis

Bawang Putih / Merah
Cili Merah
Cili Padi
Ikan Bilis
Terung

Cara memasak Terung masak Tumis

Tumbuk cili merah dan cili padi sehingga lumat.
Masukkan bawang putih dan bawang merah.
Tumbuk lagi tapi bawang jangan terlalu hancur.
Masukkan ikan bilis dan tumbuk lagi.
Tumbuk ala kadar untuk sebatikan cili dan ikan bilis.

Panaskan minyak.
Tumiskan bahan yang sudah ditumbuk.
Masukkan terung.
Gaulkan sehingga semua terung kena dengan bahan tumis.
Biarkan sekejap hingga terung lembut.

Mungkin ada orang yang cara memasaknya berbeza dengan cara yang Mya tuliskan di atas. Tapi, bagi Mya, selagi apa yang kita masak tu kena dengan selera tekak, Mya tak ada masalah. Sebab tulah pakcik selalu kata, "awak tu tolak batu dan kayu, semuanya telan." My bad. Mungkin pakcik dah boleh mula re-consider budget bulanan untuk makanan sahaja lepas hidup berdua nanti. Roger and Out.

Comments

  1. Hans HanisMay 27, 2018 at 3:04 PM

    saya kurang minat terung tetapi tengok gambar nampak sedap juga
    hehee

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

'The Best Gift' : Hadiah Rain buat isteri

By -
Image
Tarikh 19 Januari semestinya merupakan tarikh penuh emosi buat para peminat Rain seluruh dunia apabila berita mengenai perkahwinannya bersama kekasih hatinya, Kim Tae Hee mula tersebar. Apa yang lebih mengharukan, Rain sempat merakamkan sebuah lagu yang diberi tajuk The Best Gift yang disempurnakan pada awal tahun ini. Lagu itu dikatakan merupakan hadiah Rain buat isterinya berdasarkan lirik yang ditulis pada bahagian korus. Sememangnya the best gift buat kedua-dua mereka. 'The Best Gift' : Hadiah Rain buat isteri http://myafarisha.blogspot.com/2017/01/the-best-gift-hadiah-rain-buat-isteri.html Rain, atau nama sebenarnya, Jung Ji Hoon memaklumkan peminat mengenai berita perkahwinan pada 17 Januari sebelum melangsungkan perkahwinannya dua hari kemudian melalui surat bertulisan tangan yang dipos pada laman media sosialnya.  Rata-rata peminat meluahkan rasa gembira apabila menyaksikan kisah cinta yang dijalinkan lebih lima tahun itu berakhir dengan sebuah perkahwinan....
Read more

Comelnya Nursing Room di iOi City Mall, Putrajaya

By -
Image
Sejak dah naik pangkat jadi mak-mak ni, benda pertama yang aku cari bila masuk mana-mana mall adalah nursing room dulu. Bagi aku, paling mudah nak cari nursing room bila masuk AEON Mall sebab mereka memang akan muatkan bilik khas dalam bahagian bayi dan kanak-kanak. Tetapi, dalam banyak-banyak negeri, sememangnya bahagian Lembah Klanglah paling banyak nursing room. Oh ya, berbalik kepada tajuk asal. Nursing room atau baby room di wing baru iOi City Mall, Putrajaya memang comel sangat. Comel dan tenang Menggunakan warna pastel, pihak iOi City Mall tak menggunakan hiasan sarat pun di dalam bilik serbaguna ni. Kedudukan tempat tukar lampin yang tersusun elok di hadapan barisan sinki pun dah cukup memudahkan dan nampak teratur. Di dalam ruangan ini juga turut disediakan mesin water dispenser bagi ibu bapa yang memerlukan. Ruang yang ringkas tapi luas Bagi ibu-ibu yang mahu menyusukan bayi atau mahu mengepam susu badan secara privasi, di dalam ruangan ini juga turut disediakan bilik-bilik k...
Read more

Experimentasi menyelerakan di The Buzz Cafe, Premiere Hotel, Klang

By -
Image
Hi semua. Sebagai seorang yang suka mencuba sesuatu yang baru, Mya yakin ramai juga yang pernah bereksperimentasi dengan masakan. Dengan cubaan-cubaan macam nilah wujudnya resepi-resepi baru. Gabungan resepi sedia ada dengan idea baru yang adakalanya menjadi, adakalanya tidak. Namun, tidak begitu dengan Chef Noor Hisham dan pasukan kulinarinya dari Kafe The Buzz, Premiere Hotel. Mya rasa ramai yang masih tidak tahu mengenai salah satu keunikan hotel yang terletak di Klang ini yang mana menawarkan promosi makanan dan minuman berbeza pada setiap dua bulan.  Sebagai seorang yang sukakan masakan yang pedas, terutamanya masak lemak resepi Negeri Sembilan, Mya sangat sukakan menu utama yang cuba diketengahkan pada awal bulan May hingga penghujung bulan Jun nanti. Acapkali kita mendengar mengenai itik atau ayam atau daging masak salai cili api. Tapi, semudah mana kita mendengar bahagian betis kambing (lamb shank) dijadikan salai? Dengan resepi masak lemak cili api daripada Negeri Sembilan...
Read more