Cara buat Kimchi yang mudah dan ringkas
Sebelum aku jumpa resepi kimchi yang aku guna ni, aku selalu jumpa resepi yang susah nak buat, atau pun menggunakan bahan yang terlalu banyak. Padahal, tak sampai sepuluh bahan pun diperlukan sebenarnya. Bila ada kimchi ni, ada banyak masakan lain yang boleh cuba dimasak. Contohnya kimchi jjigae, kimchi bokkeumbab dan kimchi jeon. Bila buat kimchi sendiri, kita tau tahap kesegarannya. Maka, jomlah aku kongsikan cara membuat kimchi yang mudah, ringkas dan sedap. Bahan bahan yang diperlukan untuk buat Kimchi: Kobis panjang Kucai Serbuk Cili Garam Kasar Gula Bawang Putih Kisar Sos Ikan Air Cara membuat Kimchi: Belah kobis panjang yang dah dibersihkan kepada 4 bahagian. Potong setiap bahagian tadi kepada saiz mudah makan. Aku potong pendek sikit dari panjang ibu jari aku. Ratakan satu bahagian kobis dalam mangkuk besar, taburkan rata garam kasar. Kemudian, masukkan lagi satu bahagian kobis, taburkan rata garam sekali lagi. Ulang lapisan by lapisan sampai habis kobis. Masukkan secawan air