Resepi Mudah Sundubu Jjigae

By -
Hai semua. Ada tak antara korang yang suka makan makanan dari Korea Selatan macam aku? I have to admit yang aku paling suka makan jjigae. Tak kisahlah jjigae apa. Aku pernah cuba masak resepi sundubu jjigae sebelum ni. Tapi bila aku ikut resepi tu, macam ada yang tak kena. Tapi! Akhirnya aku dah jumpa resepi mudah yang memang confirm korang rasa macam boleh ulang masak sendiri je banyak kali lepas ni. So, jom aku kongsikan resepi mudah untuk memasak Sundubu Jjigae ni.


First, jom tengok senarai bahan yang diperlukan. Resepi ni pun tak perlu menggunakan gochujang tau, which bagi aku rugi untuk dibeli sebab bukan selalu pun mood nak makan makanan Korea tu datang kan? Lainlah kalau memang pakai hari-hari.

Bahan-bahannya adalah: 
  • 1/4 Bawang Holland 
  • Green Onion 
  • Daging Kisar 
  • 3 sudu Serbuk cili 
  • 2 cawan Air 
  • 2 sudu Bawang Putih Kisar 
  • 3 sudu Kicap Masin 
  • 2 sudu Sos ikan 
  • Cendawan 
  • 2 Ketul Taufu Lembut 
  • Telur 
  • Black Pepper & Cili Api
Pesanan: 

Kicap tu WAJIB kicap masin, jangan pakai kicap manis.

Black pepper dan cili tu untuk tambahkan kepedasan. Jadi, letak ikut keselesaan korang. Kalau korang tak nak pedas langsung, jangan letak langsung. Boleh juga tambah kuantiti air untuk kurangkan kepedasan.

Cara masak:
  1. Masukkan sedikit minyak, tumiskan bawang dan daun bawang sampai naik bau dan bawang dah jadi kekuningan.
  2. Masukkan daging dan kacau sampai keluar minyak daging. Bila minyak daging dah keluar, matikan api dan masukkan serbuk cili.
  3. Kacau rata sampai semua daging jadi merah betul. Tak cukup 2 sudu, tambah sikit lagi. Kalau tak nanti, rasa minyak cili tu tak naik elok 😓
  4. Dah merah rata,  hidupkan semula api dan masukkan air.
  5. Next, masukkan pula bawang putih kisar, kicap masin, sos ikan, cendawan dan taufu lembut.
  6. Try rasa. If terlalu bland, boleh tambah kicap masin & sos ikan sedikit lagi.
  7. Dah okey, pecahkan telur ke dalam jjigae.
  8. Tambahkan black pepper & cili api ikut spicy level korang ye.
Then, siap! Kalau ada kimchi, boleh hidang dengan kimchi dan nasi.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Baiti Jannati bawa makna sebenar dalam nama

By -
Image
Assalamualaikum w.b.t dan selamat berhujung minggu untuk semua pembaca kesayangan Mya. Before Mya menulis lebih panjang, Mya nak tanya kalau-kalau awak tahu mengenai Program Baiti Jannati yang sedang dijalankan oleh Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL)? Sewaktu mula-mula Mya terbaca mengenai program ni secara tidak sengaja beberapa hari lalu, Mya terkejut juga apabila mendapat tahu mengenaiProgram Baiti Jannati ni. Jadi, atas dasar rasa ingin tahu yang mendalam, Mya pun mencari maklumat lebih dalam mengenai program ini. Baiti Jannati bawa makna sebenar dalam nama Baca punya baca, barulah Mya faham yang program nisebenarnya adalah usahasama beberapa agensi di bawah Strategi Lautan Biru Kebangsaan (NBOS) seperti Majlis Agama Islam Wilayah Persekutuan (MAIWP), DBKL, Yayasan Wilayah Persekutuan, Celcom, Pavilion dan TNB. Program Baiti Jannati ni katanya bertujuan untuk membantu golongan asnaf untuk memiliki rumah sendiri terutamanya untuk mereka yang sudah menyewa di Program Perumaha
Read more

'The Best Gift' : Hadiah Rain buat isteri

By -
Image
Tarikh 19 Januari semestinya merupakan tarikh penuh emosi buat para peminat Rain seluruh dunia apabila berita mengenai perkahwinannya bersama kekasih hatinya, Kim Tae Hee mula tersebar. Apa yang lebih mengharukan, Rain sempat merakamkan sebuah lagu yang diberi tajuk The Best Gift yang disempurnakan pada awal tahun ini. Lagu itu dikatakan merupakan hadiah Rain buat isterinya berdasarkan lirik yang ditulis pada bahagian korus. Sememangnya the best gift buat kedua-dua mereka. 'The Best Gift' : Hadiah Rain buat isteri http://myafarisha.blogspot.com/2017/01/the-best-gift-hadiah-rain-buat-isteri.html Rain, atau nama sebenarnya, Jung Ji Hoon memaklumkan peminat mengenai berita perkahwinan pada 17 Januari sebelum melangsungkan perkahwinannya dua hari kemudian melalui surat bertulisan tangan yang dipos pada laman media sosialnya.  Rata-rata peminat meluahkan rasa gembira apabila menyaksikan kisah cinta yang dijalinkan lebih lima tahun itu berakhir dengan sebuah perkahwinan.
Read more

Comelnya Nursing Room di iOi City Mall, Putrajaya

By -
Image
Sejak dah naik pangkat jadi mak-mak ni, benda pertama yang aku cari bila masuk mana-mana mall adalah nursing room dulu. Bagi aku, paling mudah nak cari nursing room bila masuk AEON Mall sebab mereka memang akan muatkan bilik khas dalam bahagian bayi dan kanak-kanak. Tetapi, dalam banyak-banyak negeri, sememangnya bahagian Lembah Klanglah paling banyak nursing room. Oh ya, berbalik kepada tajuk asal. Nursing room atau baby room di wing baru iOi City Mall, Putrajaya memang comel sangat. Comel dan tenang Menggunakan warna pastel, pihak iOi City Mall tak menggunakan hiasan sarat pun di dalam bilik serbaguna ni. Kedudukan tempat tukar lampin yang tersusun elok di hadapan barisan sinki pun dah cukup memudahkan dan nampak teratur. Di dalam ruangan ini juga turut disediakan mesin water dispenser bagi ibu bapa yang memerlukan. Ruang yang ringkas tapi luas Bagi ibu-ibu yang mahu menyusukan bayi atau mahu mengepam susu badan secara privasi, di dalam ruangan ini juga turut disediakan bilik-bilik k
Read more