Vegetarian : Amalan yang Tidak Sihat

By -
Sejak dari kali pertama Mya memahami maksud perkataan ‘Vegetarian’ lagi, Mya selalu terfikir sama ada golongan ini mendapat zat yang diperlukan tubuh secukupnya ataupun tidak. Di akhirnya, hanya satu yang Mya selalu simpulkan : vegetarian amalan yang tidak sihat. Namun begitu, bukankah dikatakan kita perlu mengambil banyak sayuran dan semestinya juga veterian memiliki kaedah mereka sendiri bagi mendapat zat yang hilang. Mengapa masih vegetarian amalan yang tidak sihat?

Vegetarian : Amalan yang Tidak Sihat


Golongan vegetarian adalah golongan yang tidak menjamah sebarang jenis daging haiwan, termasuk ikan dan binatang ternakan. Malahan, ada di antara mereka yang langsung tidak menyentuh sebarang produk berasaskan haiwan seperti telur, susu, keju dan sebagainya. Namun begitu, amalan ini bukanlah suatu amalan yang baik kerana tubuh kita juga memerlukan zat yang hanya boleh didapati dari daging haiwan.

Benarkah vegetarian amalan yang tidak sihat?
sumber gambar : google

Kurang Vitamin A

Vitamin ini sangat penting bagi memastikan sistem imunisasi, penglihatan dan pertumbuhan tulang berlaku dengan baik. Sudah terlalu banyak kes yang dianggarkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) di mana kanak-kanak menjadi buta sementara kerana kekurangan vitamin A. Manakala 50% dari jumlah itu pula meninggal dunia dalam masa 12 bulan *ngeri*

 Badan kita memproses beta karotena daripada sumber menjadi vitamin A. Sememangnya ada sayuran dan herba yang mengandungi khasiat itu, namun proses penukaran itu memerlukan elemen lain yang dihasilkan tubuh. Elemen itu pula dihasilkan dengan ransangan lemak pada daging haiwan. Tetapi perlu diingatkan, hanya makan sekadarnya sahaja.

Kurang Vitamin B12

Daging merah merupakan pembekal vitamin B12 yang sangat baik untuk badan. Ada yang berpendapat bahawa daging merah perlu dijauhi kerana boleh mengakibatkan kanser dan sakit jantung. Namun begitu, masalah itu hanya akan terjadi apabila mengambil daging merah melebihi kadar yang diperlukan badan. Purata pengambilan yang digalakkan hanyalah sebanyak 3 hingga 5 auns sahaja setiap hari.

Vegetarian : Amalan yang Tidak Sihat
sumber gambar : google

Walaupun dikatakan vitamin ini boleh diperoleh daripada alga, tempe, ragi dan spirulina, kajian telah menunjukkan bahawa bahan-bahan ini tidak membantu meningkatkan kadar vitamin B12 di dalam tubuh kita. Malahan, vitamin B12 yang didapati dari produk berasakan haiwan juga tidak mampu memberikan kadar yang sama seperti daging merah.

Kurang Omega-3

Sebut sahaja Omega-3, pasti ramai yang terbayang zat daripada ikan. Betul. Zat asid linolenik yang boleh diperoleh daripada ikan dan telur ini mampu membantu meningkatkan sistem imunisasi tubuh serta mengurangkan peratus risiko menghidap kanser.

Tambahan lagi, dengan pengambilan sayuran yang mengandungi zat Omega-6 sebenarnya tidak membantu tubuh mendapatkan Omega-3, sebaliknya kadar asid lemak Omega-6 yang tinggi pula akan meningkat risiko  mendapat sakit jantung.

Oleh itu, amalkan pemakanan yang sihat dan berpada-pada, sesuai dengan keperluan zat oleh tubuh kita. Makan dalam kadar berlebihan boleh mengakibatkan kita mendapat penyakit, begitu juga sebaliknya.


Bahan penulisan ini diperoleh dari buku Quran Saintifik, hasil tulisan Dr. Danial Zainal Abidin, Pengarah Urusan Danial Zainal Consultancy (M) Sdn. Bhd.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

'The Best Gift' : Hadiah Rain buat isteri

By -
Image
Tarikh 19 Januari semestinya merupakan tarikh penuh emosi buat para peminat Rain seluruh dunia apabila berita mengenai perkahwinannya bersama kekasih hatinya, Kim Tae Hee mula tersebar. Apa yang lebih mengharukan, Rain sempat merakamkan sebuah lagu yang diberi tajuk The Best Gift yang disempurnakan pada awal tahun ini. Lagu itu dikatakan merupakan hadiah Rain buat isterinya berdasarkan lirik yang ditulis pada bahagian korus. Sememangnya the best gift buat kedua-dua mereka. 'The Best Gift' : Hadiah Rain buat isteri http://myafarisha.blogspot.com/2017/01/the-best-gift-hadiah-rain-buat-isteri.html Rain, atau nama sebenarnya, Jung Ji Hoon memaklumkan peminat mengenai berita perkahwinan pada 17 Januari sebelum melangsungkan perkahwinannya dua hari kemudian melalui surat bertulisan tangan yang dipos pada laman media sosialnya.  Rata-rata peminat meluahkan rasa gembira apabila menyaksikan kisah cinta yang dijalinkan lebih lima tahun itu berakhir dengan sebuah perkahwinan....
Read more

Comelnya Nursing Room di iOi City Mall, Putrajaya

By -
Image
Sejak dah naik pangkat jadi mak-mak ni, benda pertama yang aku cari bila masuk mana-mana mall adalah nursing room dulu. Bagi aku, paling mudah nak cari nursing room bila masuk AEON Mall sebab mereka memang akan muatkan bilik khas dalam bahagian bayi dan kanak-kanak. Tetapi, dalam banyak-banyak negeri, sememangnya bahagian Lembah Klanglah paling banyak nursing room. Oh ya, berbalik kepada tajuk asal. Nursing room atau baby room di wing baru iOi City Mall, Putrajaya memang comel sangat. Comel dan tenang Menggunakan warna pastel, pihak iOi City Mall tak menggunakan hiasan sarat pun di dalam bilik serbaguna ni. Kedudukan tempat tukar lampin yang tersusun elok di hadapan barisan sinki pun dah cukup memudahkan dan nampak teratur. Di dalam ruangan ini juga turut disediakan mesin water dispenser bagi ibu bapa yang memerlukan. Ruang yang ringkas tapi luas Bagi ibu-ibu yang mahu menyusukan bayi atau mahu mengepam susu badan secara privasi, di dalam ruangan ini juga turut disediakan bilik-bilik k...
Read more

Experimentasi menyelerakan di The Buzz Cafe, Premiere Hotel, Klang

By -
Image
Hi semua. Sebagai seorang yang suka mencuba sesuatu yang baru, Mya yakin ramai juga yang pernah bereksperimentasi dengan masakan. Dengan cubaan-cubaan macam nilah wujudnya resepi-resepi baru. Gabungan resepi sedia ada dengan idea baru yang adakalanya menjadi, adakalanya tidak. Namun, tidak begitu dengan Chef Noor Hisham dan pasukan kulinarinya dari Kafe The Buzz, Premiere Hotel. Mya rasa ramai yang masih tidak tahu mengenai salah satu keunikan hotel yang terletak di Klang ini yang mana menawarkan promosi makanan dan minuman berbeza pada setiap dua bulan.  Sebagai seorang yang sukakan masakan yang pedas, terutamanya masak lemak resepi Negeri Sembilan, Mya sangat sukakan menu utama yang cuba diketengahkan pada awal bulan May hingga penghujung bulan Jun nanti. Acapkali kita mendengar mengenai itik atau ayam atau daging masak salai cili api. Tapi, semudah mana kita mendengar bahagian betis kambing (lamb shank) dijadikan salai? Dengan resepi masak lemak cili api daripada Negeri Sembilan...
Read more